Bolinhos de coco

  • manteiga1 colher (sopa) manteiga
  • coco ralado150g coco ralado
  • leite condensado1 lata leite condensado

 

  1. Junte a manteiga, o coco e o leite condensado. Leve ao lume num tacho anti aderente mexendo sempre. Quando obtiver uma espessura consistente, retire do lume e verta para um recipiente de louça.

  2. Deixe arrefecer completamente, depois forme bolinhas e passe-as por coco ralado.
  3. Sirva os bolinhos bem frios decorados a gosto.

  4. Sugestão: adicione 2 ou 3 gotas de essência de baunilha ao preparado.